- България – домът на киселото мляко
- Какво отличава киселото мляко и млечните продукти на LB Bulgaricum?
- Кисело мляко – повече от традиция
- Млечните продукти на LB Bulgaricum – богатство от вкусове и ползи
- Сирене и кашкавал
- Пробиотични продукти
- Закваски
- Стандарти за качество: БДС и ЗНП
- Лактоза и безлактозни решения
- Българското кисело мляко – културен и здравословен символ
България – домът на киселото мляко
България е позната по света като родината на Lactobacillus bulgaricus – уникалната бактерия, която стои в основата на истинското кисело мляко. От векове млечните продукти са част от бита, традициите и здравословното хранене на българите. Днес, когато потребителите все по-често търсят качествени кисело мляко и млечни продукти, именно LB Bulgaricum е марката, която пази тази традиция жива и я развива с помощта на най-съвременните технологии.
Какво отличава киселото мляко и млечните продукти на LB Bulgaricum?
LB Bulgaricum е компания с над 50-годишна история, специализирана в производството на млечни продукти, закваски и пробиотични решения. Нейните кисели млека, сирена, кашкавали и пробиотични млечни продукти се произвеждат по оригинални български рецепти, като всяка стъпка е подложена на строг контрол за качество.
Вижте пълната продуктова гама тук: LB Bulgaricum – продукти.
Основните предимства на киселото мляко и млечните продукти на Ел Би Булгарикум са:
- 100% българско мляко – без сухо мляко и растителни мазнини.
- Закваски с автентични щамове – гаранция за вкус и здравословни свойства.
- Сертификати и стандарти – производство по БДС и ЗНП, които гарантират както качеството, така и географския произход.
- Пробиотични формули – за допълнителна грижа за храносмилането и имунната система.
Кисело мляко – повече от традиция
Киселото мляко е емблема на България и една от най-ценните храни за човешкия организъм. Освен че е вкусно и засищащо, то е и естествен пробиотик, който:
- подобрява чревната микрофлора;
- подпомага усвояването на хранителни вещества;
- намалява риска от стомашни проблеми;
- укрепва имунната система.
LB Bulgaricum предлага различни видове кисело мляко – включително кисело мляко по БДС и ЗНП, както и пробиотични и безлактозни варианти, подходящи за хора с чувствителен стомах.
Млечните продукти на LB Bulgaricum – богатство от вкусове и ползи
Сирене и кашкавал
Българското бяло саламурено сирене и кашкавалът са неизменна част от кулинарната ни култура. Продуктите на LB Bulgaricum се произвеждат по традиционни технологии, като същевременно отговарят на съвременните изисквания за безопасност и качество. Те са богати на калций и белтъчини, които поддържат здравето на костите и мускулите.
Пробиотични продукти
LB Bulgaricum е лидер и в разработването на иновативни пробиотични продукти. Пример е серията PROWAY, която включва пробиотични напитки и безлактозен айрян – съчетание от традиция и модерна наука.
Закваски
Компанията е световен лидер в производството на закваски. Те се използват както в собственото ѝ производство, така и в много държави по света, където българското кисело мляко се смята за златен стандарт.
Стандарти за качество: БДС и ЗНП
LB Bulgaricum следва два ключови стандарта, които гарантират автентичност и високо качество:
- БДС /Български държавен стандарт/ – определя точните изисквания за производство на кисело мляко и млечни продукти.
- ЗНП /Защитено наименование за произход/ – допълнителна гаранция, че суровината идва от конкретен географски регион в България.
Лактоза и безлактозни решения
Много хора по света страдат от лактозна непоносимост – затруднение при разграждането на млечната захар. Симптомите включват подуване, тежест и стомашен дискомфорт.
LB Bulgaricum отговаря на тези нужди чрез безлактозни продукти, сред които е и иновативният безлактозен айрян PROWAY. Така компанията прави традиционните вкусове достъпни за всеки.
Българското кисело мляко – културен и здравословен символ
Киселото мляко и млечните продукти не са просто храна – те са част от българската идентичност. Признати са като символ на нашата култура и дори като нематериално наследство. Благодарение на Ел Би Булгарикум тази традиция се съхранява и развива, за да бъде представена достойно на световната сцена.
Кисело мляко и млечни продукти са неразделна част от здравословното хранене. С LB Bulgaricum потребителите получават не само вкус, но и сигурност за качество, автентичност и научно обосновани ползи. Компанията е пример как традицията може да бъде съчетана с иновация, за да отговори на нуждите на съвременния човек.
